-手作り-とりﾊﾑ-（＾＾☆

おはようございます。

大阪のNﾁﾝです。

先日､鶏のむね肉を使って
ﾊﾑを作りました。
ﾊﾑって言っても超〜簡単な物ですが･･･（苦笑）
それが･･･↓

鶏のむね肉の皮・筋をとり除き
めん棒でたたいて平たくして
塩・ｺｼｮｳをして１晩 冷蔵庫で寝かせて
平らな鶏肉をお寿司のようにｸﾙｸﾙ巻いてﾗｯﾌﾟを何重にもして
沸騰したお湯に10〜15分入れ
火を止めて湯が自然に覚めるまでそのまま放置！
でっ！
ｶｯﾄして完成！

Nﾁﾝゎ辛子を付けて食べてみました。

今度､作った時ゎ甘辛なﾀﾚを作って
食卓ﾛｰﾙに挟んで食べてみようかと考えてます！